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Ristorazione ospedaliera: abitudini alimentari corrette

Ristorazione ospedaliera: abitudini alimentari corrette

La ristorazione ospedaliera gioca un ruolo fondamentale nel percorso di cura del paziente e, se corretta, può prevenire o limitare l’insorgere di diverse malattie. Capire quali sono gli ingredienti da inserire nel menù e quali linee guida seguire è un passo determinante per ottenere dei risultati.